Nepi, ecco la festa della cipolla: venerdì la presentazione del libro

Tre giorni per celebrare la regina di Nepi, tre giorni per gustarne tutto il suo sapore. Ecco la prima festa della cipolla nepesina. Dal 13 al 15 settembre nella magnifica cornice di Piazza d’Armi, va di scena uno dei prodotti più importanti del nostro territorio. Un’eccellenza della Regione Lazio e orgoglio da sempre dei nepesini cipollari. E il manifesto parla chiaro: “La cipolla a prova di bacio”. Dall’inconfondibile sapore, ha una storia lunghissima riscoperta da poco grazie alle famiglie Mariani, Chirieletti e Litta.

UN LIBRO – Per l’occasione, la Mulph Edizioni in collaborazione con noi de Il Nepesino e la Biologa Nutrizionista Valeria Formica, hanno creato un volume che raccoglie la storia, gli aneddoti, i benefici di una cipolla unica nel suo genere. Tra gli stand, dove sarà possibile mangiare piatti a base di questo ortaggio prelibato, ci sarà anche la possibilità di acquistare il libro, che verrà presentato venerdì 13 alle ore 19 a margine di un convegno condotto dallo chef Salvo Cravero. Sabato altra serata, poi domenica cover band di Renato Zero e grande spettacolo pirotecnico della ditta Fireworks Colonelli di Nepi.